Gemüsebällchen aus geraspeltem Blumenkohl, Zucchini, Karotten
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mushroom Manchurian
Champignons
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panir Chilli
Panir gewürfelt
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Chilli
Hähnchenbrust gewürfelt
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Tamatar Rash
Ayurvedische Tomatensuppe
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maharaja Shorba
Königssuppe mit Gemüse, Garnelen, Panir, Safran & Sahne
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mulligatwani
Original indische Hühnersuppe (nicht klar)
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabji Amrit
Absolut köstliche nicht klare Gemüsesuppe
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Shorba
Ayurvedische Linsensuppe
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Maharaja Salat
Großer gemischter Blattsalat mit Panirstreifen, Fruchtstücken und viel Phantasie
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Bombay
Großer gemischter Blattsalat mit Hähnchenstücken, Ei & Oliven
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Indischer Salat
Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurke, Tomate & Karotte
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biriyanis : Reisgerichte
Biriyani ist ein typisch indisches Reisgericht. Der köstliche gekochteBasmatisreis wird dabei in der Pfanne nochmal gebraten, zusammenmit Erbsen, grünen Bohnen, roten Paprikastückchen & Cachews.Serviert wird er bei uns mit einer Schale Tomaten-Curry-Sauce
Mutton Biriyani
Mit Lammfleisch (gewürfelt)
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Fried Rice
Mit Rührei und roter Zwiebel
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kerala Biriyani
Mit Garnelen und frischen Kokosraspeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Biriyani
Mit Hähnchenbrust (gewürfelt)
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Biriyani
Mit gemischtem Gemüse
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Speisen mit Ei
Egg Burghi
Würziges indisches Rührei mit feingeschnittener roter Zwiebel und Tomate, Knoblauch und ein wenig Ingwer
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Curry
2 Bio Eier in schmackhafter roter Currysauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Vegetable Kolhapuri
Typische Speise aus der Stadt Kolhapur in Maharastra. Gemischtes frisches Gemüse in dicker, würzig-scharfer Currysauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Do Piaza
Gemischtes Gemüse, würzig angebraten mit viel Zwiebel. Die 1. Zwiebel ist dabei durchgebraten, die 2. Zwiebel wird gegen Ende der Zubereitung in frischem Zustand hinzugegeben
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mushroom Kadhay
Frische Champignons, geschnitten, angebraten mit Paprikastücken, in würzig-aromatischer dickflüssiger Sauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Panir
Frischer gehackter Spinat, fein gewürzt, mit Panirwürfeln
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Meghdhanu Korma
Frisches gemischtes Gemüse (Blumenkohl, Karotte, Zucchini, grüne Bohnen, Erbsen) in himmlisch abgeschmecktem Tomaten-Sahne-Curry, mit Panir, Sojawürfeln, Cashewkernen und Fruchtstückchen. Auch vegan möglich
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sojakorma
Sojafleischwürfel mit frischem Gemüse in fein abgeschmecktem Tomaten-Sahne-Curry, mit Cashewkernen & Fruchtstückchen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panir Burghi
Geriebener indischer Käse, würzig gebraten mit Ingwer, Knoblauch, roten Zwiebel- und Tomatenstückchen
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Himalaya Kofta
Geriebenes Gemüse zu Türmchen geformt, in cremigem Tomaten-Curry zubereitet mit gemahlenen & ganzen Cashewkernen, und mit Fruchtstückchen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shahi Panir
Hausgemachter indischer Käse, in feinem Tomaten-Curry mit Cashewkernen und Fruchtstückchen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chana Masala
Weiße große Kichererbsen, gekocht und gebraten in kleingeschnittenen Tomaten, etwas Ingwer und Knoblauch
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chole Bhatura
Zartgeschmorte Kichererbsen in eigener würziger Sauce, serviert mit 2 Bhatura, dem frittierten Ballonbrot (ohne Reisbeilage!)
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tarka Dal Highway
Gekochte indische Linsen, verfeinert mit gebratenem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Jalfraisi
Frisches gemischtes Gemüse (Blumenkohl, Karotte, Zucchini, Erbsen, Bohnen) in Curry-Sauce mit frischen Kokosraspeln und Sesam
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aloo Gobi Masala
Kartoffel und Blumenkohl, großgeschnitten, angebraten mit etwas Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und kleingeschnittenen Tomaten, serviert in wenig Sauce, mit frischen grünen Kräutern - mit einem Klecks Joghurt abgerundet
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bombay Potato
Kartoffeln, großgeschnitten, würzig angebraten, mit frischen Kräutern. Indische Bratkartoffel, ohne Sauce
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Makhani
Black Dal, Chana Dal und Kidney Bohnen, gekocht, mit in Ghee gebratenem Ingwer, Knoblauch und kleingeschnittenen Tomaten abgeschmeckt, cremig abgerundet mit etwas Sahne
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Radjma Masala
Rote Kidney Bohnen, gekocht und leicht zermatscht, gebraten in kleingeschnittenen roten Zwiebeln, etwas Ingwer und Knoblauch
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte mit indischem Gemüse
Karela Barela
Indisches Bittergemüse, gefüllt mit geriebenem Gemüse und Gewürzen, serviert in Kadhi Sauce mit Kartoffelstücken
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arvi Kamal Mool
Arvi ist ein wildwachsendes Wurzelgemüse, Kamal die Wurzel der Lotusblume. In Kadhi Sauce mit frischen Kokosraspeln
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bindi Masala
Okraschoten, gebraten in Ingwer, Zwiebel, Paprika und Tomaten, mit geriebenem Kokos
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Drummsticks
Ungewöhnliches indisches Gemüse, welches roh aussieht wie Trommelstöcke. Hat holzige Bestandteile. Mit hohem Eiweißgehalt
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratalu Wal
Ratalu ist ein wildwachsendes Wurzelgemüse, Wal sind indische weiße Bohnen. Serviert in Kadhi Sauce. Leicht süß-säuerlich
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Louki Dal
Indischer Flaschenkürbis in würzigem Chana Dal (Linse der Kichererbse)
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jimi Kant Mool
Wildwachsendes Wurzelgemüse mit hohem Eiweißgehalt und Ähnlichkeit zur Kartoffel. Gebraten in Senfsamenöl, serviert in Kadhi Sauce aus Joghurt & Kichererbsenmehl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ravaya
Indische leicht süße Auberginchen im Kichererbsenteigmantel, serviert in Kadhi Sauce, mit Kartoffelstücken
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Patediya
Die Arviblätter werden mit Kichererbsen- & Reismehl bestrichen zur Rolle geformt und gedämpft. In Scheiben geschnitten wird die Rolle in Senfsamenöl gebraten mit roten Zwiebelstückchen & Ajwoin (Gewürz), Sesam, Senfsamen und Kokosraspeln. Serviert in warmer Kadhi Sauce aus Joghurt & Kichererbsenmehl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kathal Masala
Kathal ist ein eiweißhaltiges indisches Gemüse mit fleischähnlicher Konsistenz. Gebraten mit roter Zwiebel, in bräunlichem Curry mit Sojawürfeln und frischen Kokosraspeln, verfeinert mit Kokosmilch
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Gerichte
Chicken Mango
Hähnchenbrust gewürfelt, in einer Sauce aus pürierter Mango, gemahlenen Cashewkernen und Tomate
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Madras
Hähnchenbrust gewürfelt, in grünlicher Minz-Koriander-Sauce, angemacht mit einem Schuss Kokosmilch
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Dopiaza
Hähnchenbrust gewürfelt, würzig angebraten mit viel Zwiebel. Die 1. Zwiebel ist dabei durchgebraten, die 2. Zwiebel wird gegen Ende der Zubereitung in frischem Zustand hinzugegeben
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Shahi Korma
Hähnchenbrust gewürfelt, in feinem Tomaten-Sahne-Curry, mit gemischtem Gemüse, Cashewkernen & Fruchtstückchen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Maharaja
Hähnchenbrustfilet gewürfelt, zubereitet in Ghee, in himmlisch abgeschmecktem Tomaten Curry, angemacht mit Cashew-Safranpaste, mit Panir, Mandeln & Fruchtstückchen
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Patiyala
Hähnchenbrust gewürfelt, in feinster Sauce aus Tomaten, gemahlenen Cashewkernen & Safran. Serviert im Omelett mit Spinat, frischen Kokos- & Mandelraspeln, das ganze auf gusseiserner Pfanne
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken
Hähnchenbrustfilet gewürfelt, in köstlich-mildem Tomaten-Curry, mit Cashewkernen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Jalfraisi
Hähnchenbrust gewürfelt, mit gemischtem Gemüse, frischen Kokosraspeln und Sesam
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Masala
Hähnchenbrustfilet gewürfelt, in würziger Curry Sauce mit Erbsen und Bohnen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Banglor
Hähnchenbrust gewürfelt, in feiner Curry Sauce mit Kokosmilch, frischen Kokosraspeln und Ananasstückchen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet gewürfelt, in würziger Currysauce, Erbsen, Bohnen Tomaten und roter Paprika
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Vindaloo
Hähnchenbrust gewürfelt, in Currysauce, angemacht mit Imli (ind. Sauerfrucht). Mit Kartoffelstücken & frischen Kokosraspeln. Leicht süß-säuerlich
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Palak
Hähnchenbrustfilet, in fein gewürztem, gehacktem frischen Spinat
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Gerichte
Shahi Korma
Lammfilet gewürfelt, in feinstem Tomaten-Sahne-Curry, zubereitet mit Ghee und gemahlenen Cashewkernen & Safran. Mit frischem Gemüse und Fruchtstückchen, Panir und Cashewkernen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Maharaja
Lammfleisch gewürfelt, in feiner rötlicher Curry Sauce, mit Gemüse, Cashewkernen, Ei, Panir und mehr ...
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rogan Josh
Lammfleisch gewürfelt in weinrotem würzigen Curry mit roten Zwiebel- und Paprikastückchen & Panir
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Kofta Curry
Lammhack mit geriebenem Gemüse und gemahlenen Cashewkernen, herrlich gewürzt und zu Bällchen geformt. Serviert in feinem Tomaten-Curry mit frischen Kokosraspeln
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Mango
Lammfleisch gewürfelt, in einer Sauce aus pürierter Mango, gemahlenen Cashewkernen und Tomate
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Do Piaza
Lammfleisch gewürfelt, würzig angebraten mit viel Zwiebel. Die 1. Zwiebel ist dabei durchgebraten, die 2. Zwiebel wird gegen Ende der Zubereitung in frischem Zustand hinzugegeben
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Palak
Ein Traum aus würzigem Spinat und feinstem Lammfleisch!
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Jalfraisi
Lammfleisch gewürfelt, gebraten in Senfsamenöl, mit viel frischem Gemüse, frischen Kokosraspeln und Sesam
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Banglor
Lammfleisch gewürfelt, in feiner Currysauce mit Kokosmilch, Kokosraspeln & Ananasstückchen
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Curry
Lammfleisch gewürfelt in würziger Currysauce mit Erbsen, Bohnen und roter Paprika
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Vindaloo
Lammfleisch gewürfelt, in Currysauce, angemacht mit Imli (indische Sauerfrucht). Mit Kartoffelstücken und frischen Kokosraspeln. Leicht süß-säuerlich
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tikka - Grill Hauptspeisen
Bei den in Indien sehr beliebten Tikka Speisen wird das Lebensmittelüber Nacht in einer Joghurt-Marinade mit 21 Gewürzen eingelegtund dann im Tandoori Ofen am Spieß zusammen mit Paprikastückenund Zwiebelscheiben gegrillt, außen leicht gebräunt und innen saftigaromatisch. Im Gegensatz zu den Tikka Vorspeisen werden die Hauptspeisen mit angedickter Sauce übergossen und auf einer gusseisernenPfanne serviert, mit Paprika- & Zwiebelstücken und Salatdekoratio
Tandoori Chicken Masala
Zwei Hähnchenschenkel
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garneelen Tandoori
Garnelen in Spezialteig, gegrillt
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Tikka
Wildlachsfilet, gewürfelt
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka Masala
Hähnchenbrust, gewürfelt
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Tikka Masala
Lammfleisch, gewürfelt
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panir Tikka Masala
Hausgemachter indischer Käse
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Gerichte
Garnelen Curry
Gebratene Garnelen in feinem Tomaten Curry mit roter Paprika, Erbsen und Bohnen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zinga Goa Spezial
Gebratene Garnelen im Goa-Stil, serviert in feinstem Tomaten-Curry mit frischem Gemüse und Cashewkernen, abgerundet mit Kokosmilch
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zinga Vindaloo
Gebratene Garnelen mit Kartoffelstücken, in feinem Tomaten-Curry, abgeschmeckt mit Imli (ind. Sauerfrucht) und Kokosmilch. Leicht süß-säuerlich
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fish Kangda
Wildlachsfilet gewürfelt, gebraten in Senfsamenöl, in fein abgeschmecktem Tomaten Curry mit Paprikastücken
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fish Curry
Wildlachsfilet gewürfelt, in lieblichem Tomaten Curry mit Erbsen, Bohnen und roter Paprika
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brotspezialitäten
Bhatura
Frittiertes Weizenmehlbrot, auch als Ballon-Brot bekannt!
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Puri
Frittiertes Brot aus Dinkel-Vollkornmehl
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panir Parontha
Brotfladen aus Dinkel-Vollkornmehl, gefüllt mit geriebenem Panir und Gewürzen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Naan
Typisch indisches Fladenbrot aus dem Tandoor-Ofen
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aloo Parantha
Brotfladen aus Dinkel-Vollkornmehl, gefüllt mit geriebener Kartoffel und Gewürzen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roti/Chapati
Typisch indischer Brotfladen, mit ein wenig Ghee bestrichen, aus Dinkel Vollkornmehl
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Parontha
In sich gefalteter Brotfladen, mit ein wenig Ghee bestrichen, aus Dinkel Vollkornmehl
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Papadam
Würzchips aus Reis- und Linsenmehl, serviert mit Minzjoghurt
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Masala Papadam
Würzchips aus Reis- und Linsenmehl + belegt mit kleingeschnittener roter Zwiebel, Tomate und grüner Chili, serviert mit Minzjoghurt
